Если у вас в запасе есть час лишнего времени, и скоро вернутся голодные домашние, этот рецепт для вас. Сегодня предлагаем вам рецепт приготовления запеченной свинины с картофелем. Блюдо сытное, а главное- потребует минимальных усилий и времени.
Для приготовления нам понадобится:
- свинина 400 г
- морковь 1 шт.
- лук 2 шт.
- картофель 0,5 кг
- сметана 150 г
- масло
- перец
- соль
Для начала нам необходимо порезать наше мясо на стейки и отбить. Свинина - мясо жесткое, поэтому не жалейте сил на его отбивку. Тогда вкус будет нежным и стейки хорошо пропекутся.
Теперь берем противень, который смазываем маслом и выкладываем туда мясо. Солим и перчим по вкусу.
Достаем терку (лучше крупную), на которой трем морковь, картофель и лук. Опять же солим по вкусу. Все это выкладываем на наши стейки. И сверху смазываем сметаной.
Все это отправляем в духовку на температуру 180 градусов на 30 минут.
Наша свинина готова.
Приятного аппетита!