Салат из фасоли с огурцом

Хотите позвать гостей? Позвонили, позвали, дело сделано! А кормить чем? Ведь гости они такие вечно голодные, а в холодильнике у вас шаром покати! Выход всегда найдется. Рецепт очень прост и  подойдет  тем, кто любит бобовые. Ведь сегодня мы будем готовить салат из фасоли с огурцом.

Нам понадобится:

  • 1 стакан фасоли
  • 1 соленый огурец
  • 1 вареное яйцо
  • 2 ст.ложки растительного масла
  • соль
  • молотый черный перец

В первую очередь нам необходимо фасоль замочить на 8 часов в воде.Потом отвариваем  ее до готовности, и выливаем содержимое в дуршлаг, чтобы дать стечь воде.

Теперь берем огурец и нарезаем мелкими кубиками. После чистим наше яйцо и натираем на терке(лучше крупной).

Наш салат почти готов! Соединяем фасоль, соленый огурец, яйцо, все перемешиваем. Заправляем салат растительным маслом, не забыв посолить и поперчить по вкусу.

Приятного аппетита!

Кулинария