Печенье любят все. Особенно дети. А если печенье еще с сыром, то равнодушных точно не будет! Сегодня мы будем печь сырное печенье. Рецепт очень простой. Сейчас вы в этом убедитесь!
Нам понадобятся:
- мука 100 г
- яйцо 1 шт
- молоко 2 ст.ложки
- сыр твердый 130 г
- масло сливочное 50 г
- перец черный молотый
- соль
Для начала нам необходимо потереть сыр. Теперь достаем сливочное масло из холодильника, чтобы оно подтаяло минут на 40.
Когда масло станет мягким, смешиваем его с молоком, яйцом и сыром. Все это перчим и солим по вкусу. Добавляем муку – вуаля наше тесто готово!
Из теста формируем длинную колбаску и убираем ее в холодильник примерно на полчаса. Вынимаем тесто и режем его кружочками.
Порезав, раскатываем их с помощью скалки, так чтоб толщина была не менее 5 мм. Теперь выкладываем наши кружочки на противень, застеленный бумагой для выпекания. Разогреваем духовку до 200°С и оправляем туда противень примерно на 10 минут.
Сырные печенья готовы!
Приятного аппетита!