Не бойтесь готовить яйца-пашот. Для их качественного приготовления вскипятите воду в кастрюле – Вам понадобится 1,5 л. Когда вода закипит, добавьте 1 столовую ложку обычного столового уксуса, взболтайте резкими круговыми движениями воду, чтобы она крутилась, и быстро выливайте яйца, одно за другим, заранее разбитые в отдельные емкости. Выливайте яйца, держа емкости близко к воде. Варите не больще 3-4 минут. Аккуратно выньте шумовкой.
Приятного аппетита! :-)